Santé du veau : éviter le kaolin dans le lait distribué aux veaux

Dans la lutte contre les diarrhées néonatales des veaux, un principe de base est de traiter les veaux contre les symptômes qui affectent leur état général. Deux types de produits sont alors nécessaires :
des buvées réhydratantes pour lutter contre la déshydratation et des pansements intestinaux qui vont protéger la muqueuse intestinale selon deux modalités :

>Ils empêchent les facteurs d’attachement des microbes pathogènes d’adhérer à la muqueuse.

>Ils permettent à la muqueuse de se régénérer dans de meilleures conditions quand les agents infectieux l’ont altérée.

Le kaolin est l’un de ces pansements intestinaux. Il est largement utilisé en élevage bovin même au long court dans certains cheptels car son coût est modique. Pur, il est composé de silice qui n’a pas
d’influence sur le pH et donc pas d’influence sur la formation du caillé dans l’estomac du veau. Mais, cette matière première est rarement pure dans les produits commercialisés sur le terrain
et contient généralement des feuillets emprisonnant du carbonate de calcium et des oligo-éléments. Cela lui confère un pH positif qui peut déstabiliser les réactions chimiques permettant la coagulation
du lait dans la caillette et par là même diminuer l’efficacité de la digestion du lait provoquant ainsi des diarrhées alimentaires !!!

Concrètement, si l’aliment d’allaitement est du lait entier de vache ou du lait reconstitué à base de Poudre de Lait Ecrémé, il vaudra mieux ne pas incorporer le kaolin directement dans la buvée. Il sera préférable de le mettre en libre-service dans un seau ou mélangé avec le concentré.

Loîc Maurin, Vétérinaire conseil GDS Bretagne

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